Breaking News:

Tetap Kenyang dan Sehat, Simak Manfaat Mengkonsumsi Nasi Merah

Ingin hidup lebih sehat tetapi tetap ingin mengkonsumsi nasi, coba ganti nasi putih dengan nasi merah. Berikut manfaat nasi merah

Tetap Kenyang dan Sehat, Simak Manfaat Mengkonsumsi Nasi Merah
Tribun Bali - tribunnews.com
nasi merah

Sedangkan beras putih hanya mengandung 24 mg magnesium dan 69 mg fosfor.

Magnesium ini diperlukan untuk daya tahan tubuh, jantung, dan saraf.

Sedangkan fosfor dibutuhkan untuk menjaga kesehatan fungsi ginjal, tulang, dan gigi.

4. Indeks Glikemiknya Lebih Rendah

Berdasarkan jurnal yang dari International Journal of Food Science and Nutrition tahun 2006, menyebutkan orang yang makan beras merah memiliki kadar gula darah yang lebih rendah setelah makan jika dibandingkan dengan beras putih.

Kenapa bisa begitu? Hal tersebut dikarenakan indeks glikemik beras merah lebih rendah, yaitu sekitar 55 jika dibandingkan dengan beras putih yang angka indeksnya 86.

Hal ini dipengaruhi oleh kandungan serat, polifenol dan phytic acid yang lebih tinggi pada beras merah.

Artikel ini telah tayang di laman bobo dengan judul Ganti Pilihan Karbohidrat Mulai Sekarang, Inilah 5 Keunggulan Nasi Merah Dibandingkan Nasi Putih

 

Editor: alisha cynthia
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved