Resep Hidangan Sosis Solo dan Pineapple Squash, Cocok Untuk Usaha Takjil Saat Ramadan

Cara Membuat Sosis Solo:

Isi, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.

Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang santan. Masak sampai meresap. Angkat. Tambahkan telur. Aduk rata. Sisihkan.

Kulit, aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis di atas wajan antilengket datar kecil. Lakukan mendadar sampai adonan habis.

Ambil selembar kulit. Beri tumisan isi. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.

Kukus 10 menit di atas api kecil sampai matang. Dinginkan.

Goreng sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang, asal kecokelatan.

2. Pineapple Squash

Setelah menahan lapar dan dahaga selama berpuasa, tidak ada salahnya jika kita berbuka dengan minuman yang segar tapi tetap sehat.

salah satu minuman yang segar dan menyehatakan adalah Pineapple Squash.

Terdiri dari 5 bahan saja, resep Pineapple Squash sudah bisa kita sajikan dan atau dijual.

Berikut bahan yang diperlukan:

200 gram nanas, dipotong potong

150 ml sirop nanas

150 ml air