Breaking News:

Ramadan

Resep Olahan Sayur dan Daging untuk Sahur, Tips Masak Mudah dan Cepat

Resep olahan sayur dan daging cocok disajikan sebagai menu sahur puasa Ramadan.

Editor: N Anastasia
Sajian Sedap
Tumis Sayur Campur. 

3. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

4. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk sampai ayam terbalut bumbu.

5. Tuangkan air. Masak sampai meresap. Biarkan dingin. Masukkan ke dalam freezer.

6. Menjelang dihidangkan, lelehkan ayam.

7. Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

Ayam Bakar Kecap
Ayam Bakar Kecap (Sajian Sedap)

Tips Masak Cepat Menu Sahur

1. Siapkan Makanan Kering

Buat beberapa macam makanan kering di akhir minggu sehingga bisa disajikan untuk beberapa hari.

Makanan kering yang paling praktis adalah, kering-keringan seperti kering tempe atau kering kentang.

Dendeng juga pilihan yang tepat.

Pilih dendeng yang rasanya netral, tidak terlalu manis dan tidak terlalu asin.

Dendeng yang kelewat asin dan manis menimbulkan rasa haus.

2. Siapkan Bumbu Jadi

Bumbu jadi bisa dibuat atau juga dibeli di pasaran.

Jika dibuat sendiri, buat saja di akhir minggu saat tidak bekerja.

Jika membeli di pasaran, pilih yang kandungan MSG-nya lebih sedikit.

Aneka bumbu masakan tradisional Aceh dipajang di arena Festival Kuliner Aceh di Taman Sri Ratu Safiatuddin, Banda Aceh, Kamis (29/6/2013).
Aneka bumbu masakan tradisional Aceh dipajang di arena Festival Kuliner Aceh di Taman Sri Ratu Safiatuddin, Banda Aceh, Kamis (29/6/2013). (SERAMBI INDONESIA/M ANSHAR)

3. Siapkan Bahan Dari Malam

Untuk sahur, ada baiknya beberapa langkah memasak sudah disiapkan dari malam.

Misalnya, memotong sayuran, atau membuat kaldu untuk soto atau sup.

Dengan begitu Anda tidak perlu bangun terlalu awal atau tidak perlu takut kesiangan bangun.

4. Memasak sekaligus

Kalau kita punya kompor bertungku banyak, masak beberapa sekaligus bukan masalah besar.

Kompor yang satu bisa untuk memanaskan nasi, yang lain untuk membuat soto, satunya lagi untuk menumis.

Ilustrasi buah-buahan.
Ilustrasi buah-buahan. (diagnosisdiet.com)

5. Buah Sudah Terkupas

Cairan pada buah bisa menjaga tubuh agar tidak dehidrasi.

Gula dalam buah juga bisa jadi asupan energi yang baik.

Siapkan buah sejak semalam, dengan kupas buah dan masukkan dalam wadah kedap udara.

Saat sahur, tinggal hidangkan sebagai buah segar atau bisa di jus untuk minuman segar.

Namun, buah-buah yang berubah warna begitu terpapar udara, seperti apel, tidak bisa dikupas atau dipotong-potong lebih dulu.

(Tribunnews.com/Nuryanti) (SajianSedap.com/Virny Apriliyanty/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Kumpulan Resep Menu Sahur Puasa Ramadhan, Lengkap dengan Tips Masak Cepat di Rumah

Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved