Breaking News:

Idul Adha 2021

Tips agar Daging Kurban Empuk dan Tidak Bau saat Diolah, Jangan Langsung Cuci Daging Kambing

Tips agar daging kambing atau daging sapi kurban bisa empuk dan tidak bau saat diolah.

Editor: N Anastasia
TRIBUNKALTIM.CO
ilustrasi penjual daging. Simak tips agar daging empuk saat diolah. 

Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.

Baca juga: Inspirasi Menu Hari Raya Idul Adha 1442 H: Resep Rendang Sapi dan Tips Masak Menggunakan Rice Cooker

- Manfaatkan Baking Powder

Baking powder bukan cuma untuk membuat kue, tetapi bisa membuat daging empuk.

Cobalah rendam daging kambing selama semalaman dalam bumbu yang telah dibubuhi baking powder.

- Gunakan daun pepaya

Gunakan daun pepaya yang diremas-remas, sampai getah daunnya keluar.

Kemudian, daging dibungkus dengan daun pepaya.

Simpanlah daging yang dibungkus itu di dalam mesin pendingin sebelum dimasak.

Cara memasak daging agar tidak bau

Hindari mencuci daging 

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved