Cara Menyimpan Daging Kurban saat Idul Adha, Lengkap Tips Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

TRIBUNKALTARA.COM - Berikut cara menyimpan daging kurban saat Idul Adha, lengkap tips menghilangkan bau prengus daging kambing.

Sudahkah Anda mendapat daging kurban Idul Adha 1442 H hari ini?

Biasanya umat Islam akan mendapatkan daging kurban sapi maupun kambing saat momentum Hari Raya Idul Adha.

Tahun ini, Hari Raya Idul Adha jatuh tepat pada Selasa 20 Juli 2021.

Saat Anda mendapatkan daging kurban sapi dan kambing, ada baiknya menyimak tips berikut ini.

Jika daging kurban yang Anda terima jumlahnya banyak, perlu memperhatikan cara menyimpannya agar tahan lama.

Sementara itu, Anda juga perlu menyimak tips menghilangkan bau prengus daging kambing.

Cara menyimpan daging

Berikut Tribunnews rangkum dari Kompas dan Sajian Sedap, cara menyimpan daging agar tahan lama:

1. Simpan di Dalam Freezer agar Lebih Tahan Lama

Agar lebih tahan lama, daging perlu disimpan di dalam freezer dengan suhu kurang dari –12 derejat Celsius.

Lama penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yakni sebagai berikut:

- 2 bulan pada temperatur -12 derajat Celsius

- 4 bulan pada temperatur –18 derajat Celsius

- 8 bulan pada temperatur -24 derajat Celsius