Bisa Cegah Peradangan hingga Stroke, Ini 11 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Tubuh
Simak sejumlah manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh yang terbukti dari penelitian ilmiah.
lihat foto
TRIBUNKALTARA.COM - Simak sejumlah manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh yang terbukti dari penelitian ilmiah.
Menurut para ahli, minyak zaitun extra virgin dinilai lebih baik.
Dikutip dari healthline.com, berikut 11 manfaat minyak zaitun bagi kesehatan yang telah terbukti dan didukung oleh penelitian ilmiah.
1. Minyak Zaitun Kaya akan Lemak Baik
Minyak zaitun adalah minyak alami hasil ekstrak buah dari pohon zaitun.
Sekitar 14% mengandung lemak jahat, sedangkan 11% adalah lemak tak jenuh ganda, seperti asam lemak omega-6 dan omega-3.
Baca juga: Bakar Kalori Lebih Banyak, Ini 7 Manfaat Berenang untuk Kesehatan Tubuh
Namun, asam lemak dalam minyak zaitun didominasi oleh lemak tak jenuh tunggal atau asam oleat.
Asam oleat ini membentuk 73% dari total kandungan minyak.
Studi menunjukkan bahwa asam oleat mengurangi peradangan.
Bahkan, kemungkinan memiliki efek menguntungkan pada gen terkait dengan kanker.
Lemak tak jenuh tunggal juga tahan terhadap tingkat panas yang tinggi.
Hak ini menjadikan minyak zaitun extra virgin pilihan yang sehat untuk memasak.
2. Minyak Zaitun Mengandung Banyak Antioksidan
Minyak zaitun extra virgin dinilai cukup bergizi.
| Bea Cukai Nunukan Ungkap Nilai Kerugian Negara dari Hasil Penindakan Selundupan Barang Ilegal |
|
|---|
| Sebelum Meninggal Dunia, Aktor Eeng Saptahadi Punya Riwayat Sakit Jantung dan Diabetes |
|
|---|
| Sinergi Bersama PT Pertamina EP Bunyu Field dan Pemkab Bulungan dalam Menangani Stunting |
|
|---|
| Penuhi Kebutuhan Hewan Kurban di Kaltara, Butuh 2.500 Ekor Sapi, Mayoritas Didatangkan dari Sulawesi |
|
|---|
| Timnas Indonesia Punya Duo Calon Amunisi Baru Jelang FIFA Matchday, Dipanggil Hadapi Argentina? |
|
|---|
