Tak Hanya Sehatkan Mata, Ini 10 Manfaat Bayam, Sayuran yang Kaya Antioksidan

TRIBUNKALTARA.COM - Sejumlah manfaat bayam, sayuran yang kaya akan antioksidan dan nutrisi, yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bayam (Spinacia oleracea) dianggap sebagai salah satu makanan padat nutrisi.

Sayuran berdaun hijau ini berasal dari Persia kemudian menyebar ke berbagai belahan dunia.

Bayam menjadi sayuran berdaun hijau yang dikenal karena khasiatnya yang meningkatkan kesehatan.

Baca juga: 4 Kandungan Wortel yang Bermanfaat Tingkatkan Kesehatan Hati dan Turunkan Risiko Penyakit Liver

Bayam termasuk dalam keluarga bayam ( Amaranthaceae) yang juga termasuk quinoa, bit, dan lobak Swiss.

Ada tiga jenis utama bayam: bayam savoy, bayam semi-savoy, dan bayam berdaun datar.

Bayam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Dikutip dari Boldsky.com, Minggu (5/9/2021), berikut beberapa manfaat bayam untuk kesehatan:

1. Menurunkan tekanan darah

Nitrat diet yang ditemukan dalam bayam memiliki efek menguntungkan pada tingkat tekanan darah.

Nitrat adalah vasodilator yang membantu memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.

Oleh karena itu, nitrat dipercaya dapat menurunkan tingkat tekanan darah.

Baca juga: Bisa Cegah Peradangan hingga Stroke, Ini 11 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Tubuh

2. Menjaga kesehatan mata

Bayam sarat dengan lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid yang telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan mata.