Jeruk Keprok, Lumpia hingga Kue Beras Ketan, Ragam Suguhan Khas Imlek, Mana Favoritmu?
Seperti biasa, Imlek identik dengan ragam sajian yang dipercaya bisa membawa hoki atau keberuntungan.Ada jeruk keprok, kue beras ketan hingga lumpia
lihat foto
TRIBUNKALTARA.COM- Menghitung hari jelang perayaan Imlek, sudah ada persiapan apa saja di rumah?
Seperti biasa, Imlek identik dengan ragam sajian yang dipercaya bisa membawa hoki atau keberuntungan.
Tak jarang sengaja disiapkan menu-menu khas yang sarat dengan makna filosofis sesuai kepercayaan masyarakat etnis Tionghoa.
Salah satu makanan yang tidak pernah absen menjadi simbol khas perayaan Imlek adalah buah jeruk keprok.
Rasa buah yang manis serta bentuknya yang bulat juga memiliki warna cerah dipercaya sebagai makanan keberuntungan.
Selain jeruk keprok, ada lumpia hingga kue beras ketan.
Jangan heran jika makanan-makanan ini menjadi suguhan wajib yang pasti ada menemani sesi santap di perayaan Imlek.
Perayaan tahun baru Imlek biasanya ditemani dengan hidangan khas Imlek.
Hidangan tertentu diyakini membawa keberuntungan.
Simbolisme keberuntungan dari makanan tradisional Tahun Baru Imlek ini didasarkan pada pengucapan atau penampilannya.
Tidak hanya hidangan itu sendiri yang penting, tetapi juga persiapan, dan cara menyajikan dan makan sangat berarti.
Berikut adalah 7 makanan tahun baru Imlek, dirangkum dari chinahighlights.com:
1. Ikan - Peningkatan Kemakmuran
Dalam bahasa Cina, "ikan" atau "yu"/"yoo" terdengar seperti "surplus".
