Bosan Dengan Brokoli Krispi, Bisa Coba Cah Brokoli Hioko Sajian Mudah dan Enak

TRIBUNKALTARA.COM- Bingung mengolah sajian brokoli yang enak?

Selain menjadi brokoli krispi, sayur hijau ini juga tak kalah lezatnya ditumis.

Bisa mencoba resep Cah Brokoli Hioko.

Selain mudah diolah, manfaat brokoli juga bisa mendetoksifikasi radikal bebas dan memperbaiki sistem kekebalan tubuh. 

Sayuran ini mengandung banyak vitamin A dan C.

Baca juga: 5 Rekomendasi Sayuran yang Berkhasiat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ada Wortel dan Brokoli

Berikut ini resep dan cara membuat Cah Brokoli Hioko yang cocok jadi hidangan makan bagi keluarga.

Bagi Anda yang bingung untuk membuat menu makanan bergizi dan diminati semua keluarga, Cah Brokoli Hioko mungkin bisa jadi salah satu menu hidangan andalan.

Inilah resep dan cara membuat Cah Brokoli Hioko yang dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Bahan-Bahan

2 bonggol kecil brokoli, potong per kuntum
100 gram jamur hioko segar, potong-potong
1 buah wortel, diiris serong
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
4 buah cabai merah kering, potong-potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis.

Baca juga: Bisa Buat Terlihat Awet Muda, Ini 10 Manfaat Konsumsi Brokoli untuk Kesehatan

Langkah Pembuatan

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkn cabai. Aduk sampai layu.

Tambahkan brokoli, jamur, dan wortel. Aduk sampai layu.

Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Masukkan minyak wijen. Aduk rata. 

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Cah Brokoli Hioko, Cocok Jadi Hidangan Makan untuk Keluarga, https://www.tribunnews.com/resep-masakan/2022/01/23/resep-cah-brokoli-hioko-cocok-jadi-hidangan-makan-untuk-keluarga.