Resep Mie Goreng Sukiyaki, Cocok Jadi Hidangan saat Perayaan Imlek
Resep membuat Mie Goreng Sukiyaki yang enak yang cocok jadi menu saat Imlek.
lihat foto
TRIBUNKALTARA.COM - Berikut resep membuat Mie Goreng Sukiyaki yang enak yang cocok jadi menu saat Imlek.
Membuat Mie Goreng Sukiyaki cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Mie Goreng Sukiyaki dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram lo mi, seduh sebentar, tiriskan
- 200 gram daging sukiyaki, potong dua
- 10 butir telur puyuh, rebus
- 150 gram caisim, potong-potong
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 sendok teh angciu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
Langkah Pembuatan
Pertama, panaskan minyak dan tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Lalu masukkan daging sukiyaki dan aduk sampai berubah warna.
Selanjutnya tambahkan telur dan wortel kemudian aduk rata.
Setelah itu tambahkan caisim dan masak sampai layu, kemudian tuang sedikit air, masak sampai mendidih
Kemudian masukkan lo mie, saus tiram, kecap asin, garam, merica,dan gula pasir, lalu aduk rata dan tuang sedikit air, kemudian aduk lagi hingga merata dan masakan matang.
Terakhir, masukkan minyak wijen dan angciu dan aduk rata, lalu tambahkan daun bawang dan seledri menjelang diangkat.
