Ramadan
Kumpulan Resep Takjil untuk Buka Puasa Ramadhan 2022, Tetap Nikmat Meski Tanpa Digoreng
Tak hanya menghemat pengeluaran jajanan kali ini juga terbilang lebih sehat karena tidak memakai minyak goreng.
Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Cornel Dimas Satrio
lihat foto
- Isi, aduk rata ayam giling, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan bawang putih. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat bentuk segitiga. Putar ujungnya ke belakang .
- Rebus pangsit isi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air kaldu, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, cabai kering, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai harum. Aduk rata.
- Tambahkan pangsit. Biarkan sebentar. Angkat.
2. Lumpia basah pepaya muda
Baca juga: Kapan Buka Puasa di Kalimantan Utara? Simak Jadwal Imsakiyah 2 Ramadhan 1443 H, Senin 4 April 2022
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Isi:
150 gram pepaya muda, diiris korek api halus, diremas-remas dengan garam, dicuci bersih
100 gram taoge
