Punya Segudang Manfaat, Intip Resep Overnight Oats ala Erina Gudono, Bisa jadi Ide Sarapan Sehat

Menjaga Kadar Kolesterol

Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Salah satu faktor risiko penyakit ini adalah kadar kolesterol darah yang tinggi. 

Nah, mengonsumsi overnight oatmeal, yang dibarengi dengan asupan sehat lainnya, bermanfaat untuk mengatasi kadar kolesterol tinggi.

Beberapa penelitian menunjukkan, serat beta-glukan yang terdapat pada oatmeal berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol total dan low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat. 

Membantu Menurunkan Berat Badan

Konsumsi oatmeal disebut-sebut dapat mengurangi jumlah asupan kalori serta membantu menurunkan berat badan.

Kandungan serat beta-glukan yang terdapat pada oatmeal juga dapat membantu produksi hormon peptida YY (PYY), yang menimbulkan rasa kenyang.

Overnight oats sangat baik untuk Anda yang sedang menjalani program diet, karena rendah lemak dan gula.

Selain asupan kalori bisa berkurang, risiko terjadinya obesitas juga dapat menurun.

Menghindari Terjadinya Konstipasi

Individu lanjut usia sering kali mengalami konstipasi, dengan pola buang air besar yang jarang dan tidak teratur.

Penelitian yang ada menunjukkan bahwa bran, lapisan luar dari biji gandum yang kaya akan serat, dapat membantu meredakan konstipasi pada golongan lansia.

Overnight Oat Tinggi Serat

Oat umum dijadikan alternatif makanan saat diet. Hal ini juga berlaku untuk overnight oatmeal.

Menurut Hindustan Times, overnight oatmeal yang direndam semalaman sangat tinggi kandungan seratnya sehingga membuat perut dapat terisi untuk jangka waktu yang lebih lama.

Bahkan, overnight oatmeal diketahui bisa membantu membersihkan saluran pencernaan.

Kandungan pati resisten yang tinggi membuat pembakaran lemak lebih cepat dan meningkatkan kadar insulin tubuh. Selain itu, overnight oatmeal juga membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan kolesterol baik. 

(*)