Stok Pangan Malinau Mencukupi Jelang Natal dan Tahun Baru, Berikut Ketersediaan 11 Komoditas Pokok

TRIBUNKALTARA.COM, MALINAU - Stok bahan pangan diklaim cukup menjelang perayaan hari besar Natal dan Tahun Baru 2024 di Malinau, Kalimantan Utara, Senin (11/12/2023).

Berdasarkan Data Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Malinau, dari 11 komoditas bahan pokok masih tersedia ribuan kilogram pekan pertama Desember 2023.

Hingga saat ini, stok komoditas bahan pokok, diantaranya Beras berkisar di angka 160 ribu kilogram atau 160 ton di Malinau.

"Data yang kita peroleh dari agen-agen, distributor, pedagang atau asosiasi, stok beras kita di Desember ini masih ada 160 ton," ujar Kabid Distribusi dan Ketahanan Pangan Malinau, Syahrani.

Baca juga: Ketahanan Pangan Malinau Belum Mampu Penuhi Permintaan Daerah, Hulu Produksi Harus Dijaga

Selain stok beras, 10 komoditas lainnya juga telah didata beredar dan tersedia di Malinau berdasarkan proyeksi hingga Desember 2023 ini.

Diantaranya stok jagung (1 ton), bawang merah (5,7 ton), bawang putih (4,5 ton), cabe merah besar (1,8 ton), cabe rawit kecil (3,9 ton), daging sapi (1 ton), daging ayam ras (5,9 ton).

Sama halnya komoditas telur saat ini tersedia 17,8 ton, stok gula 18,5 ton dan terakhir minyak goreng tersedia 14,9 ton.

Untuk stok beras sebagai komoditas utama dinilai cukup berdasarkan prognosa konsumsi rata-rata penduduk Malinau per pekan.

"Untuk Desember ini mencukupi. Berdasarkan perhitungan bersama tim, perkiraannya stok yang ada mencukupi hingga perayaan Natal dan Tahun Baru," katanya.

(*)

Penulis : Mohammad Supri