Dinas Perikanan Nunukan Ajak Anak-anak Gemar Konsumsi Ikan Segar, Cegah Stunting

TRIBUNKALTARA.COM, NUNUKAN - Dinas Perikanan Nunukan, Kalimantan Utara (Kaltara) mengajak anak-anak agar gemar mengkonsumsi ikan segar.

Kepala Dinas Perikanan Nunukan Suhadi mengatakan ajakan konsumsi ikan segar bagi anak-anak atau generasi muda merupakan bagian dari upaya mendukung program pemerintah menurunkan angka stunting.

"Kami mengajak masyarakat, utamanya anak-anak agar gemar mengkonsumsi ikan segar. Masyarakat atau anak-anak dapat memenuhi kebutuhan protein hewani melalui ikan. Ini bagian dari mencegah stunting," kata Suhadi kepada TribunKaltara.com, Jumat (23/08/2024), pukul 10.30 Wita.

Suhadi menyebut bahwa belum lama ini, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalimantan Utara (Kaltara) melaksanakan Safari Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) di Gedung Dharma Wanita Persatuan Gabungan Dinas-dinas II.

Baca juga: Profil Isran Noor, Petahana Maju di Pilgub Kaltim 2024 Come Back ke Demokrat: Makan Ikan Selangat

Suhadi menuturkan bahwa Dinas Perikanan Nunukan akan terus menyediakan bahan baku atau makanan olahan seperti ikan segar untuk menambah kebutuhan protein dan gizi bagi masyarakat, khususnya anak-anak. 

Untuk memancing niat anak-anak gemar mengkonsumsi ikan, Dinas Perikanan akan membuat penyajian ikan agar kelihatan menarik sehingga muncul hasrat mengkonsumsi ikan. 

"Teman-teman dari Dinas Perikanan dan Kelautan Kaltara berkolaborasi juga dengan teman-teman kabupaten bagaimana menyajikan olahan ikan biar anak-anak tertarik. Itu yang paling penting sebenarnya. Contoh di tempat lain itu, ikan diolah sedemikian rupa agar kelihatan menarik hingga anak kita gemar makan ikan," ucap Suhadi.

Suhadi berpesan agar ikan diolah menjadi menarik tanpa mengurangi nilai protein dan gizinya dengan harapan anak yang sebelumnya tidak terbiasa makan ikan menjadi suka konsumsi ikan.

"Saya berharap agar ke depannya lebih banyak mengelola ikan yang siap memenuhi kebutuhan protein dan gizi masyarakat. Ikannya harus masih segar dan harganya juga relatif terjangkau," ungkapnya.

(*)

Penulis: Febrianus Felis