Intip Produksi Kue Hau Khas Suku Dayak di Bulungan, Disajikan saat Pernikahan hingga Kegiatan Adat

Meskipun demikian, Dahlia menyampaikan bahwa peminat kue hau yang dipesan melalui dirinya cukup banyak. Bahkan ketika hari-hari besar seperti lebaran atau tahun baru Natal, bisa mencapai belasan kilo untuk sekali produksi.

“Kami produksi biasanya setiap seminggu sekali, jadi pesanan kami kumpulkan sekalian dibuatkan pas akhir pekan gitu,” terangnya.

Oleh karena itu, Dahlia bertekat untuk terus mengembangkan makanan khas Suku Dayak Kabupaten Bulungan ini.

“Lumayan sih, omset saya bersih setiap bulan adalah kalau Rp 1,5 juta. Kalau menurut saya ini banyak ya, karena kan hanya usaha rumahan saja,” jelasnya.

(*)

Penulis: Dei Kartika Ayu