Mengenal Apa itu Kolesterol dan 11 Makanan yang Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Tinggi

Penulis: Titik Wahyuningsih
Editor: Amiruddin
Ilustrasi - Mengenal apa itu kolesterol dan 11 jenis makanan yang bisa turunkan kolesterol tinggi

Buah-buahan ini kaya akan pektin, yaitu karbohidrat kompleks yang merupakan sumber serat larut.

8. Makanan yang kaya akan sterol dan stanol

Sterol dan stanol diektrasi dari tumbuhan. Mengonsumsi dua gram sterol dan stanol dapat mengurangi LDL hingga 10 persen.

Banyak perusahaan makanan yang menambahkan sterol dan stanol ke produk makanan mereka, seperti margarin, bar granola, jus jeruk, dan cokelat.

Bahkan kedua kandungan ini juga dapat ditemukan di suplemen.

9. Kedelai

Memakan kacang kedelai atau makanan yang terbuat dari kedelai, seperti tahu dan susu kedelai, merupakan cara yang sangat ampuh untuk menurunkan kolesterol.

Rutin mengonsumsi 25 gram protein kedelai per hari, sama dengan sekitar 280 gram tahu atau 2 setengah gelas susu kedelai, dapat menurunkan LDL hingga 5-6 persen.

Baca juga: Manfaat Cuka Sari Apel untuk Kesehatan, Bisa Turunkan Berat Badan hingga Atasi Kulit Kering

10. Daging ikan

Memakan dua hingga tiga kali daging ikan dalam seminggu dapat menurunkan LDL dengan dua cara:

  • mengganti daging lemak jenuh penambah LDL
  • memberikan lemak omega-3 yang dapat menurunkan LDL.

Omega-3 berperan untuk mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

11. Suplemen serat

Suplemen dapat membantu Anda mendapatkan serat larut. Dua sendok teh psyllium per hari dapat memberikan empat gram serat larut.