Ramadan
Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur Anti Ribet, Nasi Goreng Kencur hingga Sambal Oncom Bumbu Bakar
inspirasi menu buka puasa dan sahur saat Ramadan 2021, yang bisa dibuat sendiri di rumah.Mulai dari resep nasi goreng kencur hingga sambal oncom.
Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Amiruddin
lihat foto
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
5 cm kencur
1 sendok teh terasi goreng
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
2 sendok makan bawang merah goreng
Baca juga: Chord Gitar dan Lirik Lagu Apa Artinya Cinta - Ari Lasso: Belum Jugakah Kau Menyadarinya
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Masukkan jambal. Aduk sebentar. Masukkan nasi. Tambah garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.
- Tambahkan kemangi. Aduk sampai layu.
- Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.
2. Resep Orek Tempe Daun Jeruk
Bahan:
