Breaking News:

Idul Adha 2021

Resep Tongseng Kambing Khas Solo, Bisa Dimasak saat Perayaan Idul Adha dan Disantap dengan Keluarga

Resep tongseng kambing mudah dan enak, yang bisa dimasak dan dinikmati bersama keluarga saat Hari Raya Idul Adha.

Editor: N Anastasia
Sajian Sedap
Ilustrasi foto tongseng kambing khas Solo. 

TRIBUNKALTARA.COM – Berikut ini resep Tongseng Solo, tongseng kambing yang bisa dimasak kala perayaan Idul Adha 2021 ini.

Perayaan Idul Adha identik dengan daging kurban yang didapat dari masjid terdekat.

Masakan tongseng khas Solo ini juga bisa dinikmati bersama keluarga.

Resep tongseng ini dijamin mudah untuk dipraktikkan.

Baca juga: 4 Resep Cilok Mudah dan Enak, Cocok Jadi Camilan Keluarga di Akhir Pekan

Tongseng ini bisa dinikmati untuk 5 orang atau 5 porsi.

Sebelum memulai memasak, siapkan dulu bahan dan bumbu yang diperlukan.

Selain daging kambing , bahan utama dan bumbu halusnya disiapkan terlebih dahulu ya!

Tongseng kambing
Tongseng kambing (Dok. Sheraton Grand Jakarta)

Baca juga: Resep Lepet, Makanan Khas Tradisional yang Identik Disajikan saat Lebaran Ketupat

Tongseng Kambing Solo (5 porsi)

Inilah resep masakan Tongseng kambing Solo dikutip dari SajianSedap.Grid.ID:

1. Bahan:
400 gram daging paha kambing potong-potong
5 buah bawang merah iris tipis
2 cm lengkuas memarkan
1 batang serai memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan kecap manis
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram kol potong 2 cm
2 batang daun bawang potong kasar
1 buah tomat merah potong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan bawang goreng untuk pelengkap
2 sendok makan minyak untuk menumis

Halaman
12
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved