Resep Bubur Sumsum Pisang, Ide Kudapan Buka Puasa yang Enak dan Legit, Bikinnya Mudah

TRIBUNKALTARA.COM- belum ada ide mengolah takjil buka puasa hari ini?

Nah, bisa mencoba resep bubur sumsum.

Menu bubur sumsum merupakan salah satu pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai menu takjil saat bulan Ramadan.

Rasanya yang manis dan gurih, membuat menu ini cocok dimakan saat berbuka puasa.

Apalagi setelah seharian menahan lapar dan dahaga puasa, menyantap yang manis menjadi pilihan tepat.

Bisa dikombinasikan dengan pisang agar lebih variatif.

Membuat bubur sumsum pisang juga terbilang mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Bubur Sumsum Pisang enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Baca juga: Bikin Menu Takjil Buka Puasa yang Mudah dan Menggugah Selera, Cobain Resep Bakwan Jagung kemangi

Baca juga: Resep Minuman Mixed Fruit Punch dengan Paduan Aneka Buah, Dijamin Segar Untuk Menu Berbuka Puasa

Bahan-bahan

Bahan
3 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
200 gram tepung beras
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sirup Gula Merah
350 gram gula merah, disisir halus
500 ml air
3 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

Pertama buat sirup gula merahnya, rebus gula merah dan air.

Kemudian masukkan daun pandan dan garam, tunggu sampai mendidih dan mengental.

Lalu buat bubur sumsumnya, masak tepung beras, garam, pandan, dan santan, masak sambil diaduk hingga mengental.

Selanjutnya, tuang bubur sumsum dan sajikan dalam mangkuk.