UMKM Kaltara

8 Oleh-oleh Cemilan Khas Kaltara yang Paling Banyak Dicari, ada Kue Haw hingga Seruyuk Krispi

Simak 8 oleh-oleh cemilan khas Kaltara. Buat para pelancong yang berkunjung ke Bumi Benuanta

Editor: Hajrah
HO/ Yumna food
8 Oleh-oleh Cemilan Khas Kaltara, dari Kue Haw hingga Seruyuk Krispi (HO/ Yumna food) 

Tak sulit mendapatkan kue haw karena cemilan ini tersedia disejumlah toko oleh-oleh hingga UKM Center khususnya yang ada di Bulungan.

Adapun kue haw dibanderol dengan harga Rp 18 ribu.

Seruyuk Krispi

Seruyuk Krispi, cemilan dan oleh-oleh khas Kaltara. (HO/ Yumna food)
Seruyuk Krispi, cemilan dan oleh-oleh khas Kaltara. (HO/ Yumna food) (HO/ Yumna food)

Ikan seruyuk merupakan jenis ikan teri yang hidup di perairan Kalimantan Utara.

Ikan seruyuk yang ada di Kaltara sebenarnya masih dalam kelompok teri dengan ciri-ciri memiliki bentuk tubuh silindris atau bulat memanjang dengan kepalanya berukuran pendek. Namun khusus seruyuk di Kaltara, ukurannya lebih mini dan warnanya yang sedikit pucat.

Yang istimewanya juga dari teri seruyuk karena hanya dicuci bersih sudah bisa langsung diolah.

Tidak perlu repot lagi harus membuang isi perut atau kepalanya. Tidak seperti teri laut yang konon kalo isi perut atau kepalanya tak dibuang rasanya pahit.

Pada teri jenis seruyuk ini malah kenikmatannya ada pada bagian perutnya, apalagi jika seruyuk bertelur, jadi lebih gurih.

Ikan seruyuk yang lebih mudah ditemukan di Kaltara membuat pelaku UMKM menjadikan pengolahan ikan ini sebagai salah satu alternatif oleh-oleh cemilan.

Diolah layaknya cemilan dengan ciri khas crunchy dan gurih membuat makanan ini kerap diburu untuk oleh-oleh pelancong.

Tak jarang juga dicari untuk kebutuhan makan sehari-hari sebagai lauk, karena seruyuk krispi sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.

Produk ini dihargai Rp 25 ribu.


Salket Krispi Pisang Kepok

Slaket Banana, cemilan khas Kaltara. (HO/ UKM Center Bulungan)
Slaket Banana, cemilan khas Kaltara. (HO/ UKM Center Bulungan) (HO/ UKM Center Bulungan)

Produk salke krispi pisang kepok ini juga menjadi salah satu incaran pelancong yang berkunjung ke Kaltara.

Cemilan berbahan pisang ini nampak tak beda jauh dengan produk cemilan pisang lain.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Kaltara
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved