4 Resep Opor Lebaran, Putih Telur Bisa Jadi Bahan Alternatif jika Tak Ada Ayam

1/4 sendok teh jinten

2 cm jahe

Cara membuat Opor Ayam Pedas:

- Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.

- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

- Masukkan ayam.

- Aduk sampai berubah warna.

- Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.

- Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuh.

- Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih dan meresap.

- Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

2. Resep Lontong Opor

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan: