Kumpulan Resep Sate Kambing Enak dan Sederhana Serta Tips Olah Daging Agar Empuk Tanpa Presto

- Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

2. Resep sate kambing bumbu merah

Bahan:

500 gram daging kambing, dipotong 2x2cm

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula merah

1/8 sendok teh merica bubuk

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

15 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

2 butir kemiri, sangrai