Breaking News:

Resep Ayam Bakar Kalasan untuk Hidangan Malam Tahun Baru 2022, Mudah dan Enak

Resep Ayam Bakar Kalasan yang enak dan mudah untuk hidangan malam Tahun Baru 2022.

Editor: N Anastasia
Resep Koki
Resep Ayam Bakar Kalasan. 

TRIBUNKALTARA.COM - Resep Ayam Bakar Kalasan yang enak dan mudah untuk hidangan malam Tahun Baru 2022.

Ayam Bakar Kalasan merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat perayaan Tahun Baru.

Membuat Ayam Bakar Kalasan cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 60 menit.

Ayam Bakar Kalasan dapat dinikmati dengan nasi putih hangat.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ekor ayam negeri, dipotong 8 bagian
  • 6 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 600 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh air asam jawa dari
  • 1 sendok teh asam jawa yang dilarutkan dengan 2 sendok teh air
  • 4 sendok teh sambal bajak untuk pelengkap

Langkah Pembuatan

  1. Rebus bawang putih, garam, air kelapa, daun salam, soda kue, lengkuas, gula merah, dan air asam hingga mendidih.

  2. Masukkan ayam. Masak di atas api kecil hingga matang dan meresap. Angkat. Dinginkan.

  3. Bekukan di dalam freezer. Saat menyajikan, biarkan suhu ruang.

  4. Bakar ayam hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama sambal.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved