Resep masakan
Cobain Resep Kue Ape, Jajanan Jadul yang Pernah Diolah Arsyan, Finalis MasterChef Indonesia Season 9
Masih ingat Arsyan, finalis Master Chef Indonesia Season 9 yang pekan lalu membuat olahan jajanan Kue Ape yang memukau 3 juri
lihat foto
Tambahkan setengah bagian air sedikit demi sedikit sambil diulenin.
Sambil mengulenin adonan tepung, masukkan sisa air dan air daun suji sedikit demi sedikit sambil diulenin perlahan sampai menyatu.
Setelah tercampur merata, diamkan sekitar 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Setelah adonan mengembang, tambahkan baking powder dan aduk rata.
Baca juga: Resep Nila Goreng Siram Sambal Bawang, Sensasi Gurih Pedas, Nikmat Disajikan dengan Nasi Hangat
Panaskan wajan (disarankan pakai yang anti lengket) di atas api besar sambil diolesi sedikit minyak.
Kemudian tuang adonan menggunakan sendok sayur agar adonan yang dituang tidak berantakan.
Tekan bagian pinggiran - pinggiran tengahnya hingga sisinya berkulit bisa menggunakan sendok.
Setelah dipipihkan tutup cetakan dan kecilkan api dan biarkan matang dengan sempurna.
Lakukan secara berulang sampai adonan habis.
Kue Ape home made siap dinikmati!
