UMKM Kaltara, Kisah Fatmi Yahya Owner Cocoku Brownis Tambah Cuan Gegara Usaha Kue di Tengah Pandemi

Seperti halnya, Fatmi Yahya, pemilik brand Cocoku Brownis yang mulai merintis bisnis membuat fudgy brownis sejak 2020 di Bulungan, Kalimantan Utara, kaltara.

Menurut Fatmi Yahya, respon pasar di awal dirinya memulai bisnis ini memberi kepercayaan diri lantaran salah satu konsumen dari luar kota memberi penilaian rasa yang semakin membuatnya termotivasi.

"Jadi waktu itu ada konsumen dari Malang, begitu dia mencicipi dia bilang brownis buatan saya ini tak beda jauh dengan brownis yang sudah punya nama di kota-kota besar,"kenang Fatmi Yahya saat berbincang di TribunKaltara.com, program Rumahku UMKM.

Sejak saat itu, Fatmi Yahya merasa kian terpacu untuk lebih meningkat usahanya.

Bagi pencinta brownis, perlu diketahui bahwa ada perbedaan mendasar antara fudgy brownis dengan jenis brownis lainnya. Pada fudgy brownis, ada perpaduan antara tekstur luar yang renyah dengan isian dalam yang lembut, basah dan super lumer.

 Omzet Selumer Rasa Brownisnya

Diakui Fatmi Yahya bahwa sejauh ini omzet dari berjualan fudgy brownis cukup prospektif.

Baca juga: UMKM Kaltara, Bisnis Gerobak Kopi Pinggir Jalan, Barista Kantongi Penghasilan Rp 8 Juta Per Bulan

Dari yang awal hanya mampu mengantongi Rp1-2 juta setiap bulan, kini bisa menembus Rp 20an juta setiap bulannya.

Meski omzet bergerak fluktuatif namun setidaknya Fatmi mengaku usahanya ini sudah menjadi salah satu penopang hidup keluarga selain dari pekerjaan utama sehari-hari sebagai seorang pegawai negeri.

Diungkap Fatmi bahwa jika di hari biasa, umumnya ia mampu menjual sekitar 15 kota per hari, namun jika bertepatan dengan hari-hari besar atau perayaan tertentu dirinya mampu menjual ratusan box fudgy brownis.

Adapun saat ini dalam proses pembuatan, diakui Fatmy Yahya dirinya masih mengerjakan secara mandiri dengan sang suami dibantu sang anak.

Baca juga: UMKM Kaltara, Dari Hobi Koleksi Mainan Edukasi Anak, kini jadi Bisnis Rumahan yang Menjanjikan

Untuk penjualan, Cocoku Brownis sudah tersedia di bagian keberangkatan Pelabuhan Speed Tanjung Selor.

Selain itu juga dilayani untuk pembelian online melalui media sosial seperti instagram di @cocoku_brownis_official atau dinomor kontak 082311744177.

Sebagai bentuk dukungan Cocoku Brownis sebagai salah satu oleh-oleh khas Kaltara, Fatmi Yahya sengaja menampilkan packaging atau kemasan dengan motif khas batik Kaltara.

Adapun bagi pencinta fudgy brownis yang barangkali tertarik dengan produk ini, harganya dibanderol mulai dari Rp 58 ribu dengan isi 8 potong.

Pelanggan bisa membeli fudgy brownis dengan berbagai ukurang sesuai keinginan.

(*)