UMKM Kaltara, Kisah Fatimah Memulai Bisnis Kue Ulang Tahun Karakter, Berawal dari Hobi Mendekor Cake

TRIBUNKALTARA.COM- Simak berita UMKM Kaltara, salah satu bisnis yang yang punya peluang menjanjikan adalah usaha rumahan membuat kue ulang tahun karakter.

Bisa dikatakan bisnis kue ulang tahun karakter tak kenal musim dan kerap dicari sehingga cukup punya masa depan bagi pengusaha yang tertarik mengembangkan produk tersebut.

Peluang ini yang kemudian dilirik Fatimah, salah satu pelaku UMKM Kaltara yang sejak 2017 sudah mulai merintis usaha kue ulang tahun karakter di Bulungan, Kalimantan Utara, Kaltara.

Berawal dari hobi menjadi rezeki, Fatimah melalui brandnya Lee Cake hingga kini sudah memproduksi berbagai jenis kue ulang tahun karakter sesuai permintaan pelanggannya.

Seperti diketahui yang menarik dari bisnis kue ulang tahun karakter ini karena bentuknya yang unik dan bermacam-macam.

Ada kue ulang tahun karakter berbentuk tokoh idola sampai benda-benda yang disukai seperti tas, sepatu atau semacamnya.

Inilah mengapa usaha kue ulang tahun karakter menjadi salah satu bisnis kreatif yang cukup berkembang.

Diungkap Fatimah bahwa salah satu yang membedakan kue ulang tahun karakter miliknya dengan yang kebanyakan dijual di pasaran adalah based atau dasar kue yang dipakai.

Fatimah mengaku menggunakan brownis sebagai dasar pembuatan kuenya sehingga dijamin lebih lembut, tak seperti kebanyakan yang dibuat menggunakan bolu.

"Kalau kami pakai brownies itu lembut tp klo bolu itu seret, rata rata cake ultah yang ready pakenya bolu,"kata Fatimah.

Belajar Otodidak Mendekor Kue Ulang Tahun Karakter

Meski menekuni bisnis kue ulang tahun sejak 2017 namun Fatimah mengaku tak pernah mengikuti pelatihan khusus untuk mendesain atau mendekor kue dengan aneka bentuk sesuai permintaan pelanggan.

Diakui Fatimah bahwa semua ia lakukan secara otodidak.

Meski demikian, Fatimah percaya diri bahwa produknya bisa bersaing dengan usaha serupa di pasarnya.

"Kalau kata customer saya kuenya enak, krimnya ngga bikin eneg, bisa request model sesukanya dan hasilnya cantik, terus klo harga ya bagi mereka yang puas ya worth it tapi bagi yang belum pernah rasa biasanya akan bilang mahal,"kata Fatimah.

Selama menjalankan bisnisnya beberapa tahun belakangan ini, Fatimah mengaku sangat menikmati karena memang sudah menjadi hobinya mendekor kue.

Hanya saja jika sedang banyak pesanan konsekuensinya akan kurang istrihat dan beberapa kerjaan rumah tangga akan dikorbankan.

Meski banyak kompetitor, Lee Cake berharap bisa terus menjaga kualitas dan tidak tergiur untuk ikut menjual produk murah atau menjual dengan bahan ala kadarnya.

Baca juga: UMKM Kaltara, Eks Jurnalis Bangun Bisnis Aneka Sambal Kemasan di Tarakan, Omzetnya Bikin Ngiler

Kemudian menyiasati harga bahan baku yang melambung,Fatimah memilih untuk mengecilkan porsi kue ketimbang harus mengganti dengan bahan yang murah.

Harga dan Kualitas Diutamakan, Lee Cake Optimistis dengan Pasar Kue Ulang Tahun Karakter di Bulungan

Menurut Fatimah, binis kue ulang tahun karakter punya pasar yang menjanjikan.

Tak terkecuali di Kabupaten Bulungan, usaha ini cukup menarik bagi pelaku usaha karena pelanggan sudah cukup melek untuk mendapatkan produk kue ulang tahun yang sesuai dengan budget dan kualitas.

Menurut Fatimah untuk pemesanan kue ulang tahun karakter di Lee Cake ia kerap menerima pemesanan di awal untuk desain tertentu.

"Tergantung modelnya kalau rumit dan mendadak saya tolak tp klo ngga rumit biarpun mendadak dan pas lag takada pesanan ya saya terima karena paling 3-4 jam aja pengerjaan klo ngga rumit,"jelas Fatimah.

Namun biasanya kata Fatimah customer sudah paham untuk melakukan pemesanan h-1 atau h-2.

Baca juga: UMKM Kaltara, Empat Tahun Berjualan Pempek, Dapur Aughie Obati Kerinduan Penggemar Makanan Palembang

Untuk harga kue ulang tahun karakter Lee Cake menjual mulai harga Rp 135 ribu ukuran small, sedangkan medium Rp 185 ribu dan large mulai Rp 275 ribu hingga Rp 500 ribu.

Pemesanan saat ini, Lee Cake masih cukup banyak dengan online melalui facebook maupun Instagram.

Untuk offline, karena Fatimah masih menjalankan bisnis rumahan sehingga pelanggan yang ingin melihat koleksi kue ulang tahun buatannya bisa berkunjung ke alamat Jl Rambutan (sebelah Gedung Gadis) atau menghubungi nomor pemesanan 081326901091.

(*)