Kabar Artis

UMKM Kaltara, Pelopor Pempek Lenggang Panggang di Bulungan, jadi Rebutan Pelanggan Dapur Aughie

Salah satu jenis pempek yang belum banyak dijajakkan adalah pempek lenggang. Salah satu UMKM Kaltara, Dapur Aughie menjadi pelopor di Bulungan

Editor: Hajrah
HO/ Dapur Aughie
Deretan produk Pempek Palembang milik Dapur Aughie. Setiap hari pencinta makanan Palembang ini bisa mengunjungi booth Pempek Dapur Aughie di Jl Sengkawit, samping Family Mart. Produk terlaris saat ini adalah pendatang baru pempek lenggang(HO/ Dapur Aughie) 

TRIBUNKALTARA.COM- Berita UMKM Kaltara, seruan untuk penikmat kuliner Palembang.

Jenis pempek seperti lenjer, atau kapal selam mungkin sudah biasa kita temui.

Ada satu jenis pempek pendatang baru di Kabupaten Bulungan, Provinsi Kalimantan Utara, Kaltara yang bisa dibilang masih sulit dijumpai.

Adalah pempek lenggang panggang.

Olahan pempek ini masih cukup langka, bahkan bisa dibilang belum ada yang pernah menjajakkan.

Wajar saja di Dapur Aughie, pempek lenggang menjadi rebutan pelanggan bahkan diklaim sebagai salah satu primadona dari pempek lain yang dijual.

"Best seller sih sekarang si pempek lenggang ini, peminatnya cukup banyak,"kata Oggi Yulia Darnas atau Aughie saat berbincang dengan Tribun Kaltara di program Rumah UMKM.

Menurut Aughie, salah satu yang membuat pempek lenggang memiliki pasar yang potensial karena masih minimnya kompetitor di produk serupa.

Selain itu sensasi rasa yang ditawarkan pempek lenggang panggang memang berbeda dari pempek lain.

"Aroma smokey pas abis dipanggang itu jadi hal yang unik dan baru mungkin bagi yang pertama kali nyoba,"ungkap Aughie.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltara
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved