Sambut Ramadan, Inspirasi Menu Buka Puasa: Cumi Bakar Bumbu Terasi dan Bandeng Masak Keluak

TRIBUNKALTARA.COM – Jelang Ramadan 2021 yang akan segera tiba dalam hitungan hari, berikut ini kumpulan menu dari seafood yang cocok untuk hidangan buka puasa.

Awal puasa Ramadan 2021 diperkirakan jatuh pada tanggal 13 atau 14 April mendatang.

Menyambut datangnya bulan yang penuh rahmat, tak ada salahnya menyajikan hidangan seafood untuk menjadikan moodbooster.

Berikuti ini TribunKaltara.com akan membagikan resep olahan cumi-cumi dan bandeng dirangkum dari Sajian Sedap:

1. Cumi Bakar Bumbu Terasi

Bahan:

500 gram cumi, bersihkan

1 ½ sendok teh air jeruk limau

1/8 sendok teh garam

200 ml santan dari ½ butir kelapa

¼ sendok teh garam

15 gram gula merah sisir

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

5 buah cabai merah besar, dibakar