Bantu Kontrol Gula Darah Selama Perayaan Idul Adha 2021, Simak 8 Manfaat Jus Wortel untuk Tubuh

Selain itu wortel juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

2. Menjaga kesehatan jantung

Jus wortel merupakan sumber potasium yang baik.

Mineral satu ini berperan penting dalam mengatur tekanan darah, yang pada gilirannya menjaga kesehatan jantung.

Senyawa antioksidan dalam jus wortel juga dapat menjaga kesehatan jantung.

Hal ini ditemukan dalam penelitian yang dilakukan terhadap kelompok orang dewasa dengan kolesterol tinggi.

Asupan jus wortel dapat menurunkan oksidasi lemak dalam darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

Baca juga: Gunakan Jus Wortel untuk Menyembuhkan Jerawat, Begini Cara Membuat dan Pemakaiannya   

3.Meningkatkan imunitas tubuh

Jus wortel diklaim mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Hal itu karena adanya kandungan vitamin A dan C yang ada di dalam jus wortel bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Selain itu, jus wortel juga disebut sebagai sumber vitamin B6 yang diperlukan untuk respons imun yang optimal.

4. Cegah risiko penyakit kanker

Menurut sebuah studi, ditemukan adanya senyawa tertentu dalam jus wortel yang dapat melindungi tubuh terhadap kanker.

Efek antioksidan dari karotenoid makanan, pigmen organik kuning, oranye, dan merah yang ada dalam wortel dan sayuran lainnya dapat mengurangi risiko ini. Lutein dan zeaxanthin adalah dua contoh karotenoid ini.

Ada beberapa jenis kanker yang dapat dicegah dengan memakan makanan kaya karatenoid. Di antaranya adalah kanker prostat, leukimia, kanker usus besar, dan kanker paru-paru.