Manfaat Wortel
Bantu Kontrol Gula Darah Selama Perayaan Idul Adha 2021, Simak 8 Manfaat Jus Wortel untuk Tubuh
Karenanya mendekati perayaan Idul Adha 2021 yang semarak dengan olahan daging, diperlukan asupan nutrisi yang tetap bisa menjaga kadar gula darah.
Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Amiruddin
lihat foto
Freepik
Ilustrasi wortel. Simak manfaat jus wortel untuk bantu kontrol gula darah dalam tubuh
5.Kaya Nutrisi
Jus wortel memuiliki kalori dan karbohidrat yang rendah namun diklaim kaya akan nutrisi di dalamnya.
Dalam satu gelas jus wortel berukuran 240 mL berisi nutrisi sebagai berikut:
- Kalori 96
- Protein 2 gram
- Lemak kurang dari 1 gram
- Karbohidrat 22 gram
- Gula 9 gram
- Serat 2 gram
- Vitamin A 255% dari kebutuhan harian (daily value)
- Vitamihn C 23% dari kebutuhan harian
- Vitamin K 31% dari kebutuhan harian
- Potasium 15% dari kebutuhan harian
Jus wortel juga diklaim memiliki pigmen karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh.
Antioksidan sendiri berperwan dalam melawan molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas.
