Kreasi Jus Wortel yang Baik untuk Kesehatan Jantung, Cukup Campurkan dengan Satu Bahan Ini

Tak hanya bermanfaat untuk mata, wortel juga mengandung nutrisi yang dipercaya membantu menjaga kesehatan jantung.

Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Amiruddin
Freepik
Ilustrasi ragam jus sehat, mulai dari jus wortel, timun, dan bit 

Penelitian pertama, peneliti mensurvei sampel darah dan DNA dari 767 orang dewasa muda yang sehat dengan rentang usia 18tahun-25 tahun.

Peneliti menemukan enzim yang disebut dengan beta karoten oksigenase 1 (BCO1) bertanggung jawab untuk konversi beta karoten.

Orang dengan enzim yang kurang aktif menghasilkan sedikit vitamin A dan memiliki kadar kolesterol lebih tinggi. Sedangkan, orang yang memiliki varian genetik yang terkait dengan pembuatan enzim.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Melansir dari Healthy Recipes 101, sistem kekebalan tubuh kita terus melawan unsur-unsur berbahaya yang masuk ke dalam tubuh, seperti bakteri dan radikal bebas.

Adapun reaksi tubuh saat melawan unsur-unsur berbahaya itu berupa peradangan.

Sama halnya ketika kamu mengalami pembengakakan atau kemerahan di area tertentu, hal itu merupakan respon alami dari tubuh.

Untuk mengatasinya, rutin mengonsumsi jus wortel dan tomat bisa menjadi pilihan kamu.

Perpaduan dari dua sayuran ini diklaim dapat mengurangi peradangan karena kandungan antioksidan di dalamnya.

Antioksidan yang terdapat di dalam jus wortel dan tomat ini adalah: vitamin C, beta karoten (vitamin A). naningerinm asam klorogenat, dan likopen.

Menjaga kesehatan mata

Manfaat wortel sering kali dikenal dapat menjaga kesehatan mata bahkan dapat meningkatkan kualitas penglihatan.

Dikutip dari Healthline, satu cangkir jus wortel seukuran 250 ml, mengandung lebih dari 250% kebutuhan harian vitamin A.

Seakan sudah menjadi rahasia umum bahwa vitamn A bagus untuk kesehatan mata.

Halaman
123
Sumber: Tribun Kaltara
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved