7 Manfaat Terong, Turunkan Berat Badan hingga Pelihara Kesehatan Tulang

TRIBUNKALTARA.COM - Terong merupakan sayuran berwarna ungu yang kerap diolah menjadi berbagai olahan makanan.

Tak hanya ungu, sebenarnya terong memiliki beragam jenis dan warna, seperti hujau, hitam, putih, dan jingga.

Namun, terong yang paling dikenal dan dikonsumsi adalah yang berbentuk lonjong dan berwarna ungu.

Terong termasuk sayur yang menyediakan banyak nutrisi sehat, seperti potasium dan serat.

Terong juga kaya vitamin A, C dan sederet senyawa bermanfaat lainnya.

Baca juga: 8 Manfaat Keju bagi Kesehatan, Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Migrain

Selain itu, terong juga rendah kalori dan lemak. Hal ini menjadi kabar baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Lantas, apa saja manfaat terong bagi kesehatan? Simak khasiat lengkapnya berikut ini.

Manfaat Terong bagi Kesehatan

1. Menurunkan Berat Badan

Terong merupakan salah satu makanan rendah kalori dan kaya kandungan serat, sehingga bisa menurunkan dan menjaga berat badan.

Serat bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

2. Menyehatkan Otak

Terong dapat melindungi terhadap gangguan neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer, jenis demensia yang paling umum. 

Terong merupakan sumber nasunin, yang dapat melindungi sel dari kerusakan yang menyebabkan penuaan dini dan penyakit.

Nasunin adalah antioksidan yang mengurangi peradangan di otak. 

Ia juga dapat meningkatkan aliran darah dan sinyal antar sinaps. Sinaps merupakan tempat koneksi dan komunikasi sel saraf.

Baca juga: 7 Manfaat Udang bagi Kesehatan, Cegah Osteoporosis hingga Tingkatkan Fungsi Otak