8 Manfaat Keju bagi Kesehatan, Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Migrain

TRIBUNKALTARA.COM - Keju merupakan olahan susu yang bisa dikonsumsi sebagai camilan atau dijadikan berbagai jenis masakan.

Sama seperti susu, keju pada dasarnya merupakan makanan yang bernutrisi dan kaya manfaat, khususnya keju asli yang dibuat tanpa bahan tambahan.

Keju mengandung sejumlah nutrisi seperti kalsium zinc, fosfor, vitamin A, dan vitamin D.

Selain itu, keju juga punya kandungan antioksidan, seperti riboflavin, beta-karoten, dan gluthione.

Keju yang diolah dari susu hewan yang dibesarkan di padang rumput mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin K2.

Baca juga: 7 Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan, Cegah Sembelit, Bagus untuk Ibu Hamil

Lantas, apa saja manfaat keju bagi kesehatan? Intip khasiat lengkapnya berikut ini.

Manfaat Keju bagi Kesehatan

1. Menurunkan Tekanan Darah

Memiliki kadar kalsium yang tinggi, keju bisa membantu menurunkan tekanan darah.

Keju rendah lemak dan rendah sodium jika dikonsumsi secukupnya sebagai bagian dari diet sehat, bisa membantu menurunkan tekanan darah.

2. Mengurangi Peradangan

Lemak susu dalam keju mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang dapat membantu meredakan peradangan dan bahkan dapat membantu mencegah penyakit jantung dan obesitas.

Studi menunjukkan bahwa beberapa produk susu berlemak penuh dapat menyehatkan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

3. Menjaga Kesehatan Gigi

Keju merupakan sumber kalsium yang kaya dan dapat berkontribusi pada gigi yang kuat. Keju bisa membantu mengurangi karies gigi.

Hal ini dapat dikaitkan dengan adanya kasein fosfopeptida dalam keju.