Breaking News:

Berita Tana Tidung Terkini

Ayam Pidak jadi Andalan Cafe Cocons Kuliner Tana Tidung, Sambalnya Juara

Cafe Cocons Kuliner, salah satu Cafe recommended di Kabupaten Tana Tidung.

Penulis: Risnawati | Editor: Amiruddin
TRIBUNKALTARA.COM/RISNAWATI
Sajian Cafe Cocons Kuliner, gami udang cobek bakar dan ayam pidak jadi favorit masyarakat Tana Tidung. (TRIBUNKALTARA.COM / RISNA) 

TRIBUNKALTARA.COM, TANA TIDUNG - Cafe Cocons Kuliner, salah satu Cafe recommended di Kabupaten Tana Tidung.

Cafe yang terletak di Jalan Perintis (depan SMAN Terpadu Unggulan 1 KTT), Desa Tideng Pale, Kecamatan Sesayap ini, sudah berdiri sejak tahun 2018.

Baca juga: PDAM Kabupaten Tana Tidung Terima Sertifikat Lahan IPA Sedulun, Dirut Winarno:Dulu Cuma Pinjam Pakai

Meski baru menginjaki tahun ke 4, cafe ini sudah menghidangkan puluhan menu yang selalu diupgrade lho Tribuners.

Bukan Cocons Kuliner namanya, kalau tidak bisa menghadirkan menu yang menjadi favorit masyarakat sekitar.

Owner Cafe Cocons Kuliner, Retno Cony Nurlita mengatakan, salah satu menu yang menjadi andalan di Cafenya adalah ayam pidak.

Kata pidak sendiri diambil dari bahasa Tidung yang artinya geprek.

Ayam pidak ini juga, menjadi signaturenya Cocons Kuliner.

Karena sambal yang digunakan, tidak akan ditemukan di warung ayam geprek manapun, di Tana Tidung.

"Ayam pidak itu sebenarnya ayam geprek, yang sambalnya disajikan fresh.

Jadi sambalnya itu gak kita goreng atau ulek. Hanya dicacah," terangnya.

Halaman
12
Sumber: Tribun Kaltara
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved