Roti Sobek Khas Tarakan, Jadi Menu Favorit di Up Hill Cafe & Resto, Ada Diskon 10 hingga 50 Persen 

TRIBUNKALTARA.COM, TARAKAN - Momen satu tahun anniversary Up Hill Cafe and Resto yang jatuh tepat tanggal 15 Januari 2022 kemarin, berbagai diskon dan paket promo ditawarkan selama satu bulan ke depan.

Wujud dari rasa syukur satu tahun berdiri dan ikut mewarnai keberadaan kuliner yang membantu mendongkrak perekonomian di Tarakan, Minggu (16/1/20229 malam tadi, Up Hill Cafe and Resto merayakan hari jadinya ditandai lewat pemotongan tumpeng oleh Owner yakni Muddain dan Masitah.

Dikatakan Muddain, keberadaan Up Hill Cafe and Resto saat ini setidaknya membantu mengurangi angka pengangguran di Tarakan. Tercatat saat ini ada 40 pegawai ditambah 18 pekerja yang ada di Mie Ayam Pahlawan dan baru diadakan syukuran 7 Januari 2022 lalu.

Baca juga: Mie Ayam Pahlawan, Usung Konsep Kafe & Warung, Harga Merakyat Sesuai Kantong Mahasiswa

"Up Hill bukan sesuatu hal disulap. Penuh perjuangan dan doa. Bahkan dicemooh saat starting awal mulai dibuka. Saya sebenarnya terinspirasi jauh dari Semarang, saat itu saya masih Sekretaris di Taekwondo, saya ke Semarang dan lihat yang ada di sana," urai Muddain.

Dari sana ia terinspirasi untuk mencoba membangun di Tarakan. Delapan tahun membangun Up Hill Resto and Cafe, jatuh bangun perjuangan yang dilakukan. Mulai dari pembangunan jembatan, pondasi dan lainnya. Mengingat keberadaan resto ini di area puncak perbukitan, tentu mempertimbangkan kekuatan struktur bangunan yang akan dibuat.

Delapan tahun akhirnya mulai dibuka. Dan mulailah ikut mewarnai dunia perkulineran di Tarakan sejak saat itu.

"Saya berterima kasih dan minta doa teman-teman karena saya percaya selain rezeki dari istri juga datang dari teman-teman," ungkap pria yang juga saat ini duduk di kursi legislatif DPRD Provinsi Kaltara.

Baca juga: Ayam Pidak jadi Andalan Cafe Cocons Kuliner Tana Tidung, Sambalnya Juara

Di momen hari jadi ini, ada menu baru ditawarkan. Malam tadi baru dilaunching lili six, sejenis mocktail yang bisa dinikmati di waktu malam hari saat nongkrong bersama rekan-rekan sejawat.

Keistimewannya karena dia mocktail dan rasanya menghampiri kocktail. Bahan utamanya daun mint dan soda dan resep rahasi yang diolah peracik. Aromanya percampuran dari daun mint percampuran yang diracik barista.

Adapun minuman untuk kesehatan juga disediakan healthy jus no sugar dan murni buah.

Dikatakan Manager Uphill Cafe and Restoran, Asmaul Husna, hal yang baru di Uphill Kafe and Resto, ke depannya akan memperbangak diskon, memperbanyak promosi untuk menggaet semua usia.

"Bukan hanya 30-an ke atas tapi 30-an ke bawah. Agar mereka nyaman di tempat kami," urai Asmaul Husna.

Ada banyak paketan makanan dan minuman lengkap diskon yang diberikan khusus untuk yang berencana membuat kegiatan arisan, ulang tahun atau urusan bisnis temu klien.

"Mungkin satu atau dua bulan ini baru bisa dilaksanakan," ujar Asmaul Husna.

Ia melanjutkan, diskonnya sendiri dimulai dari 10-50 persen bergantung untuk komunitas misalnya. Diskon 50 persen paling banyak ditemukan di pagi hari.