UMKM Kaltara
UMKM Kaltara, Melirik Bolen Pisang Coklat yang Super Crunchy dan Lumer Ala BollenQ, Kudapan Nikmat
Salah satu UMKM Kaltara yang menjajakkan produk bolen pisang coklat yang cukup laris adalah BollenQ. Usaha ini dikembangkan Lusi Newanna sejak 2020
lihat foto
TRIBUNKALTARA.COM- Berikut berita UMKM Kaltara, para penggemar bolen pisang coklat merapat.
Salah satu kudapan nikmat ini ternyata begitu digilai para penikmat jajanan di Kabupaten Bulungan, Provinsi Kalimantan Utara, Kaltara.
Meski bolen termasuk kue yang populer di Bandung, namun tak perlu menginjakkan kaki jauh ke sana untuk menikmatinya.
Di Bulungan sudah cukup banyak pelaku usaha menjual produk bolen yang tak kalah nikmat.
Salah satunya adalah seorang ibu rumah tangga bernama Lusi Newanna.
Dengan brand bernama BollenQ, Lusi Newanna mengurai kisah awal menekuni bisnis bolen sebagai salah satu penyangga keuangan rumah tangga.
Diceritakan Lusi sapaan akrabnya, awal merintis ide jualan bolen sejak tahun 2020.
Saat itu Lusi yang seorang penyuka bolen mengaku sulit mendapatkan tekstur dan rasa yang pas.
Akhirnya, dari situ Lusi kemudian nekat mencoba sendiri mengulik resep hingga akhirnya menjadi peluang usaha hingga sekarag.
"awalnya itu karna suka makan bollen,tapi pas beli di sini kok keras, masih berasa mentah adonannya, akhirnya nyoba bikin, terus cb2 d tawarkan d fb,dan ternyata peminatnya banyak bangettt,,akhirnya d tekuni deh sampe hari ini," kenang Lusi.
Ini Cita Rasa Khas Bolen ala BollenQ
Meski menjamur penjual bolen di Kabupaten Bulungan atau Kaltara secara luas, namun Lusi Newanna tetap dengan rasa percaya dirinya mengusung cita rasa khas sendiri pada bolen buatannya.
Lusi sekaligus menegaskan perbedaan antara bolen dan molen pisang.
Baca juga: UMKM Kaltara, Mau Tekuni Bisnis Brownis? Simak Dulu Bedanya Tiga Jenis Kudapan Hits ini
Tidak sedikit orang menganggap bolen dan molen sama, padahal berbeda.
Bolen pisang dipanggang atau dioven sehingga tekstur kulitnya pun lembut namun renyah. Sedangkan molen pisang dimasak dengan cara digoreng, sehingga kulitnya lebih renyah.
