UMKM Kaltara, Eks Jurnalis Bangun Bisnis Aneka Sambal Kemasan di Tarakan, Omzetnya Bikin Ngiler

Sejauh ini diungkap Noni bahwa varian sambal miliknya punya penggemar yang berbeda juga.

Kalangan anak muda misalnya cenderung menyukai sambal cumi.

Untuk yang dewasa hingga orang tua lebih senang dengan varian ikan seperti sambal cakalang.

Baca juga: UMKM Kaltara, Pindah ke Lokasi Baru, 60an Produk Khas Bumi Benuanta Mejeng di UKM Center Bulungan

Tantangan Bisnis Sambal Kemasan

Noni menyadari sepenuhnya bahwa bisnis sambal kemasan yang ia geluti memiliki pangsa kompetitor yang juga tinggi.

Namun hal tersebut bukan alasan untuk dirinya berkecil hati.

Saat ini Noni mengaku fokus memperluas pasar terlebih di era digital masa kini.

Selain itu tentunya bekerja keras dalam hal promosi agar brand terus terbangun di tengah masyarakat.

Tak hanya itu, Noni juga mengakui tantangan harga bahan pokok utamanya cabai menjadi salah satu kendala.

"Harga cabai itu gak stabil ya. Hari ini 70-80 besok besok bisa tiba tiba 150 per kg. Harus pintar-pintar mengelola,"ujarnya.

Dikatakan Noni bahwa cabai yang ia gunakan untuk produksi sambalnya merupakan cabai lokal pertanian Kaltara.

Dari sisi harga jauh lebih mahal dibanding harga cabe dari daerah lain.

Namun demi alasan kualitas, The Sambals berkomitmen untuk menggunakan produk-produk yang unggul demi mempertahankan rasa yang sudah dibangun sejak awal.

(*)