Edukasi Warga KTT Pentingnya Sertifikasi Halal, Juleha: Banyak Penyembelih Hewan tak Bersertifikat

TRIBUNKALTARA.COM, TANA TIDUNG - Ketua Umum Juru Sembelih Hewan atau Juleha, Muhammad Ali Subarkah mengungkap, banyakny penyembelih hewan di Indonesia tidak memiliki sertifikasi halal berstandar nasional.

Tak terkecuali penyembelih hewan di kabupaten kota yang ada di Kaltara.

"Beberapa RPH ( Rumah Potong Hewan) di Indonesia itu, banyak penyembelihnya yang tidak punya sertifikasi Juleha berstandar nasional," ujarnya kepada TribunKaltara.com, Rabu (31/5/2023)

Sebab itu, Juleha pusat pun gencar mengdukasi masyarakat, agar memahami kaidah-kaidah dalam menyembelih hewan.

Baca juga: Gedung untuk Kantor Sudah Siap, Kejaksaan Negeri Tana Tidung Segera Terbentuk, Ini Kata Bupati KTT

Seperti diketahui, Juleha pusat baru saja melaksanakan pelatihan juru sembelih hewan di Tana Tidung.

"Untuk kegiatan hari ini memang ada kaitannya dengan hari raya Idul Adha. Makanya kita berikan edukasi tentang penyembelihan sesuai dengan syariat," jelasnya.

Dia menyampaikan, hampir 80 persen penyembelih hewan di Indonesia, saat penyembelihannya tidak sesuai dengan syariat Islam.

Baik cara penyembelihannya, adab dalam penyembelihannya, dan sebagainya.

"Inilah yang harus kita edukasi," katanya.

Sejak berdiri 2016 silam, Juleha telah memiliki pengurus di 20 provinsi se-Indonesia.

Baca juga: Harga Telur Ayam di KTT Tembus Rp 70 Ribu Per Piring, Pedagang: Harga Tertinggi 7 Tahun Terakhir

Dan dalam waktu dekat, Juleha pusat juga akan mengukuhkan dewan pengurus Juleha Kaltara.

Untuk Juleha Kaltara baru akan dikukuhkan pengurusnya di Tarakan pada Kamis besok.

Nanti, dari pengurus provinsi lah yang akan mensosialisasikan ke kabupaten kota yang ada di wilayahnya," tuturnya.

Penulis: Risna