Breaking News:

Manfaat Wortel

7 Fakta Unik Seputar Wortel, Lebih Bergizi Dikonsumsi Saat Matang daripada Mentah

mengolah wortel terlebih dahulu akan membantu melarutkan dinding sel tersebut dan melepaskan nutrisi yang ada di dalamnya sehingga mudah diserap tubuh

Penulis: Titik Wahyuningsih | Editor: Amiruddin
Flickr
Ilustrasi wortel, simak perbedaan antara baby carrots alias wortel mini dengan wortel biasa 

TRIBUNKALTARA.COM – Tahukah kamu wortel lebih bergizi dikonsumsi matang daripada mentah, simak fakta unik lain selengkapnya.

Wortel yang dikenal sebagai sayuran sarat nutrisi ini pertama kali ditanam di Afghanistan sekitar tahun 900 Masehi.

Selain dikenal dengan kandungan vitamin A yang tinggi wortel juga memiliki sejumlah nutrisi lainnya.

Melansir dari WebMd, vitamin dan mineral yang terkandung dalam satu buah wortel antara lain vitamin A, C, K, kalsium, zat besi, dan serat.

Baca juga: Resep Jus Wortel yang Bantu Berhenti Merokok, Bisa untuk Detoks Tubuh setelah Berhenti Merokok

Selain itu nutrisi lain yang terdapat pada sebuah wortel mencakup karbohidrat, protein, gula, serat, dan kalori.

Wortel dapat dikonsumsi dengan menyantapnya secara langsung alias mentah ataupun mengolahnya menjadi berbagai hidangan seperti salad, tumis atau dijus.

Simak 6 fakta unik seputar wortel yang dikutip TribunKaltara.com dari berbagai sumber:

Ilustrasi wortel.
Ilustrasi wortel. (healthsomeness)

1. Baby carrots tidak termasuk jenis wortel

Melansir dari Food Republic, Sering dikira sama dan jauh lebih menarik dari wortel biasa karena ukurannya yang  mungil, baby carrots bahkan tidak termasuk dalam kategori sayuran jenis ini.

Baby carrots justru tidak layak dikonsumsi karena merupakan varietas wortel kecil yang sebenarnya produk gagal dari petani yang kemudian dijual murah di pasaran untuk menekan kerugian.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Kaltara
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved