UMKM Kaltara, Berawal dari Menu Diet, Nikmatnya Sop Ubi Menu Andalan Omah Klarisan, Kuahnya Juara

Jadi jika menikmati sajian ini, siap-siap saja terhipnotis dengan rasa kuahnya yang nikmat.

Bagi penikmat sop ubi, tak perlu pakai nasi sebab karbohidrat dari sajian ini ada di singkong gorengnya.

Semangkuk sop ubi dibanderol dengan harga Rp 20 ribu.

salah satu usaha kuliner dari Kabupaten Bulungan, Provinsi Kalimantan Utara, Kaltara, omah klarisan berbagi seputar usaha kuliner yang telah dirintis sejak 2018.

Ide Awal Merintis Omah Klarisan

Bermula dari kesenangannya memasak, nyatanya jadi peluang usaha yang menjanjikan bagi Lilis Siswanto, pemilik omah klarisan.

Hingga kini di bawah brand omah klarisan, Lilis Siswanto sudah punya beberapa menu yang menggiurkan.

Sebut saja yang menjadi best seller omah klarisan yaitu, sup ubi.

Baca juga: UMKM Kaltara, Prospek Bisnis Rumahan, Segar dan Sehat Minuman Es Tebu Merah, Rasanya Lebih Manis Loh

Menurut Lilis Siswanto, sup ubi merupakan menu makanan pertama hasil kreasinya yang hingga kini menjadi andalan warung makan miliknya.

Kata Lilis Siswanto, sup ubi buatannya memiliki kecenderungan rasa kuah yang gurih dengan isian komplit dari singkong, bihun, mie kuning, kacang tanah hingga pentol bakso.

Adapun penikmat dari sup ubi buatannya bahkan menjadi salah satu kuliner kegemaran sejumlah pejabat di daerah.

"Karena prinsip kami kan citarasa jadi dengan kendala apapun, kami tidak pernah mau kompromi soal itu. Makanya penyuka makanan kami termasuk pelanggan loyal,"ungkap Lilis Siswanto saat tampil di program Rumah UMKM YouTube TribunKaltara.

Kini menambah variasi warung makan miliknya, Lilis Siswanto menghadirkan menu pendatang baru, ayam penyet sambal tumpah.

 Ide menu tersebut terinspirasi dari sajian ayam penyet pada umumnya, namun sambalnya melimpah ruah laiknya ditumpah.

Bagi penggemr pedas, menu ini sangat cocok untuk masuk list perburuan kuliner.