UMKM Kaltara
UMKM Kaltara, Olah Pisang Kepok jadi Jajanan Kekinian, Cemilan Manis ala Az Bananas Laris Manis
Salah satu cemilan pisang yang suskes berkiprah sebagai pelaku UMKM Kaltara adalah Az Bananas dengan usahnya pisang kekinian
lihat foto
Dani mengkalaim usaha pisang miliknya merupakan pelopor dari usaha serupa.
Adapun untuk bahan baku sendiri Dani menggunakan pisang jenis kepok yag memang kerap dijadikan camilan karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Sementara varian pisang kekinian Az Bananas saat ini hadir dalam berbagai topping seperti coklat ,greentea ,tiramisu, coco white hingga,capucino.
Untuk jenis pisang kekinian yang diproduksi Az Bananas ada banana bites, banana stik dan banana roll.
Harga banana bites Rp 25.000, banan stik Rp 28.000, banana roll Rp 28.000.
Untuk penjualan sendiri, booth Az Bananas berada di Jl Sengkawit sebelum Tugu Cinta Damai.
Sebulan Olah 750 Sisir Pisang Kepok
Saking laris manisnya usaha Az Bananas milik Dani, dalam sebulan ia mengaku bisa menghabiskan hingga 750 sisir pisang kepok sebagai bahan untuk aneka jajanan pisang olahannya.
" Untuk sehari saja sekitar 25 sisir, sebulan kurang lebih 750 sisir,"kata Dani.
Dalam hal bahan baku pisang, Dani mengaku punya suppliyer khusus untuk memenuhi produksinya selama ini.
Secara omzet kotor Dani mengaku mampu mengantongi keuntungan hingga Rp 90 juta perbulan itu di booth Az Bananas Kabupaten Bulungan, belum yang di kota Tarakan.
Melihat perkembangan usahanya yang kian pesat, Dani mengaku dalam waktu dekat akan menambah varian pisang lagi untuk menjadi pendatang baru dari usahanya.
Kini di tengah kompetisi usaha sejenis yang kian tinggi, Dani mengaku telah mengantisipasi hal tersebut.
Menurut Dani, kompetisi pasti ada disetiap lini binis manapun.
Baca juga: UMKM Kaltara, Melirik Bolen Pisang Coklat yang Super Crunchy dan Lumer Ala BollenQ, Kudapan Nikmat
Namun ia mengaku punya cara sendiri untuk tetap bertahan menyikapi para kompetitornya.
Baca juga: UMKM Kaltara, Eks Jurnalis Bangun Bisnis Aneka Sambal Kemasan di Tarakan, Omzetnya Bikin Ngiler
Yang pasti Dani mengaku selalu mengedepankan kulaitas dan rasa yang sudah sejak awal dibangun sebagai ciri khas Az Bananas.
Kemudian tentunya promosi massif di semua sosial media baik Instagram, Facebook dan lainnya.
Dani berharap usaha miliknya bisa terus berkembang dan menjadi pilihan cemilan warga Kaltara yang gemar pisang kekinian.
(*)
