Food Festival di Benuanta Fest 2K25 Kebun Raya Bundayati, Sajikan Kuliner Lokal Kalimantan Utara

TRIBUNKALTARA.COM, TANJUNG SELOR – Food Festival menjadi salah satu agenda pada Benuanta Fest 2K25. Berlokasi di Lapangan Kebun Raya Bundayati Tanjung Selor, Food Festival berlangsung dari tanggal 8-15 November 2025.

Food Festival mengusung aneka kuliner masyarakat lokal yang ada di Kaltara. Utamanya dari etnis Bulungan, Dayak dan Tidung. Masyarakat dapat menikmati ragam sajian secara gratis dalam dua sesi. 

Yakni sesi pertama sekitar jam 10 pagi dan sesi kedua pada jam 7 malam. Selama pelaksanaan Benuanta Fest 2K25, panitia menyediakan jumlah makanan yang cukup melimpah, sekitar 200-300 porsi pada setiap sesi. 

Apabila diakumulasikan, 3.000-4.000 porsi tersajikan selama Food Festival. Banyaknya porsi tersedia berbanding lurus dengan tingginya animo pengunjung Benuanta Fest 2K25.

Baca juga: Puluhan Instansi Pemerintah, BUMN hingga Swasta Ramaikan Stand Pameran di Benuanta Fest 2K25

Terlebih dahulu pengunjung antre di area Food Festival, untuk mengisi daftar nama pengunjung. Kemudian panitia memanggil nama bersangkutan, untuk memilih makanan yang hendak dinikmati.

Kepala Dinas Pariwisata (Dispar) Kaltara Njau Anau, kuliner lokal merupakan salah satu potensi sektor pariwisata daerah. Aneka hidangan dan masakan bisa menjadi pemikat dan tujuan wisatawan atau masyarakat luar berkunjung ke Kaltara.

“Saya menginginkan banyak warung makan yang memang menyediakan masakan khas Kaltara. Ini bisa menjadi daya tarik dan saya yakin bertahan lama,” ujar Njau Anau.

Perhelatan Food Festival diharapkan bisa mengenalkan masakan khas Kaltara kepada masyarakat luas. Variasi menu yang tersedia memang dibuat beragam dan menyesuaikan waktu penyajian, yakni di pagi dan malam hari.

“Masyarakat kita yang sudah mencoba, ketika memang cocok di lidahnya, tentu akan kangen rasanya. Bisa jadi dia mencari resepnya atau membeli langsung ke warung makan atau online. Semua sama-sama memiliki dampak positif,” imbuh dia. 

(*)

Penulis : Edy Nugroho