Akui Koordinasi BGN di Program MBG Lemah, Dinkes Bulungan Pastikan Keamanan Makanan jadi Prioritas

TRIBUNKALTARA.COM, TANJUNG SELOR – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bulungan menegaskan komitmen dalam memastikan keamanan pangan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) di sekolah-sekolah.

Dinkes Bulungan akan bekerjasama dengan bersama Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokes) Polresta Bulungan.

Kepala Dinkes Bulungan, Imam Sujono menyebutkan, ketiga instansi ini berperan penting dalam menjaga keamanan makanan yang disajikan kepada siswa.

“Dinas Kesehatan bersama BPOM dan Biddokes bertugas di MBG ini sebagai food security. Jadi kami memastikan makanan yang disajikan itu aman,” kata Imam, Minggu (5/9/2025).

Baca juga: Banyak Kasus Keracunan MBG, Dinkes Bulungan Gelar FKP Standar Pelayanan Laik Hygiene Sanitasi

Pihaknya menjaskan untuk pengawasan akan diperketat sejak awal, mulai dari ketersediaan bahan baku hingga proses pengolahan makanan. 

“Tugas kita mengawal mulai dari bahan baku, proses masak, hingga lingkungan tempat pengolahan. Semua harus sesuai standar,” tegasnya.

Namun diakui Imam, bahwa program berjalan sejak beberapa waktu lalu pengawasan belum dapat dilakukan secara runtun dan menyeluruh. 

Pasalnya, koordinasi antara Dinkes dengan lembaga pelaksana dalam hal ini Badan Gizi Nasional (BGN) masih terbilang lemah.

“Jujur, koordinasi antara BGN dengan Dinkes masih lemah. Karena Dinkes, Biddokes, dan BPOM memang tidak masuk dalam struktur resmi program MBG,” ungkapnya.

Baca juga: Keracunan Massal MBG, Dinkes Nunukan Turunkan Tim ke Sebatik, Sampel Makanan dan Feses Diuji Lab

Meski demikian, pihaknya memastikan tetap akan menjalankan tugas pengawasan tanpa menunggu permintaan.

“Kami tetap melaksanakan tugas, tanpa diminta pun kami akan turun. Pendampingannya dilakukan terus-menerus, secara periodik kami akan datang,” katanya.

Hal ini untuk mencegah kembali terjadinya kejadian yang tidak diinginkan seperti yang terjadi beberapa waktu lalu di SMAN 1 Tanjung Selor.

(*)

Penulis : Desi Kartika Ayu