Breaking News:

Tetap Kenyang dan Sehat, Simak Manfaat Mengkonsumsi Nasi Merah

Ingin hidup lebih sehat tetapi tetap ingin mengkonsumsi nasi, coba ganti nasi putih dengan nasi merah. Berikut manfaat nasi merah

Tetap Kenyang dan Sehat, Simak Manfaat Mengkonsumsi Nasi Merah
Tribun Bali - tribunnews.com
nasi merah

Proses produksi beras merah dilakukan tanpa pembuangan kulit, karena itulah ia menjadi salah satu makanan pokok yang bernutrisi.

Satu gelas beras merah mengandung 218 kalori, 4.5 gram protein, 1.8 gram lemak, 3.5 gram serat, dan 45.8 gram karbohidrat.

Sedangkan dengan porsi yang sama, beras putih bisa mengandung 242 kalori, 4.4 gram protein, 0.4 gram lemak, 53.2 gram karbohidrat, dan 0.6 gram serat.

Jadi, beras merah memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dengan kalori yang lebih rendah jika dibandingkan dengan beras putih.

2. Mengandung Lebih Banyak Vitamin

Beras merah merupakan sumber thiamine, niacin, dan vitamin B6 yang baik.

Pada satu porsi beras merah mengandung 0.2 mg thiamine, 2.6 mg niacin, dan 0.3 mg vitamin B6.

Beberapa beras putih juga ada yang menambahkan vitamin B yang biasanya hilang pada masa pengolahan.

3. Lebih Kaya Mineral

Satu porsi beras merah megandung 86 mg magnesium dan 150 mg fosfor.

Halaman
123
Editor: alisha cynthia
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved