8 Manfaat Gula Merah, Cegah Kelelahan hingga Jaga Kesehatan Tulang

TRIBUNKALTARA.COM - Gula merah atau biasa dikenal juga dengan gula jawa merupakan pemanis, sama seperti gula putih.

Gula merah dihasilkan dari nira kelapa, yakni cairan manis yang dikeluarkan oleh pohon kelapa.

Jenis gula ini biasanya digunakan sebagai pemanis untuk membuat rujak atau bumbu penyedap masakan.

Jika dibandingkan dengan gula putih, gula merah dinilai lebih bernutrisi sehingga punya manfaat yang lebih beragam.

Baca juga: 7 Manfaat Kurma bagi Kesehatan, Bantu Kuatkan Tulang, Kontrol Tekanan Darah

Gula merah mengandung sejumlah nutrisi meliputi, zat besi, zinc, kalsium, dan kalium.

Gula merah pun tidak dimurnikan atau dibuah secara kimia dan tidak mengandung bahan buatan lain atau zat sintetis.

Lantas, apa saja manfaat gula merah atau gula jawa bagi kesehatan? Simak rangkumannya berikut ini.

Manfaat Gula Merah bagi Kesehatan

1. Menurunkan Berat Badan

Gula tinggi kadar potasium yang membantu mempertahankan keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme.

Tak cuma itu, gula merah juga bisa membantu mengeluarkan racun dari tubuh sehingga bisa membakar kalori lebih banyak.

2. Mencegah Kelelahan

Mengonsumsi gula merah bisa mencegah mengalami kelelahan, bahkan bisa meminimalkan risiko terkena anemia.

Manfaat gula merah ini bisa didapat berkat kandungan zat besi di dalamnya.

Namun, perlu diingat bahwa kandungan zat besi gula merah sangat terbatas.

Artinya, untuk mencegah kelelahan atau anemia, perlu untuk mengonsumsi makanan tinggi zat besi lain, seperti daging tanpa lemak, ayam, telur, udang, tuna, sarden, ikan kembung, kacang polong, tahu, tempe, dan brokoli.

Baca juga: 7 Manfaat Buah Apel bagi Kesehatan, Atasi Bau Mulut, Kontrol Berat Badan