Bantu Kontrol Gula Darah Selama Perayaan Idul Adha 2021, Simak 8 Manfaat Jus Wortel untuk Tubuh

Karotenoid utama dalam jus wortel adalah beta karoten, yang membuat wortel berwarna oranye yang kemudian akan diubah menjadi vitamin A saat masuk ke dalam tubuh.

6. Meningkatkan kesehatan mata

Sebahaimana yang disebutkan di awal, jumlah nutrisi dalam wortel yang cukup kompleks, sayuran ini juga memiiki manfaat untuk kesehatan mata.

Sepeti dicontohkan dalam satu cangkir jus wortel seukuran 250 ml, mengandung lebih dari 250% kebutuhan harian vitamin A.

Seakan sudah menjadi rahasia umum bahwa vitamn A bagus untuk kesehatan mata.

Beberapa penelitian mengaitkan asupan buah dan sayuran yang mengandung provitamin A dengan penurunan risiko kebutaan dan penyakit mata lain akibat faktor usia.

Baca juga: Termasuk Wortel, 5 Jenis Makanan ini Baik untuk Kecantikan dan Mencegah Penuaan Dini

7. Melindungi liver

Karotenoid dalam jus wortel dianggap dapat meningkatkan kesehatan liver.

Beberapa penelitian menunjukkan efek anti-inflamasi dan antioksidan karotenoid dalam melindungi tubuh dari penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD).

NAFLD terjadi saat lemak menumpuk di liver, yang umumnya terjadi akibat buruknya pola makan.

Kondisi ini dapat berkembang menjadi jaringan parut hati dan menimbulkan kerusakan permanen.

8. Mencegah keriput

Kandungan beta karoten dalam wortel akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh.

Melansir dari laman Taste Of Home, vitamin A dikeanal akan manfaatnya untuk menjaga kekencangan kulit, elastis dan sehat.

Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam wortel bersifat antioksidan hingga menghambat proses penuaan.

Antioksidan yang ada dalam wortel ternyata efektif melawan radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh.

Baca juga: Manfaat Wortel untuk Lansia, Bisa Perkuat Penglihatan hingga Kurangi Risiko Penyakit Alzheimer

(*)

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)