Cara Membuat Puree Wortel, Bisa Jadi MPASI Pertama untuk Bayi yang Mulai Belajar Makan

TRIBUNKALTARA.COM - Puree wortel bisa menjadi makanan pertama untuk bayi yang mulai diperbolehkan untuk makan saat berusia 6 bulan.

Puree wortel menjadi makanan yang sempurna karena memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut.

Baca juga: Resep Olahan Wortel Bergizi Tinggi yang Disukai Anak, Enak dan Mudah Dibuat

Berikut ini resep atau cara membuat puree wortel yang akan diberikan kepada buah hati di rumah:

1. Sterilkan semua peralatan yang diperlukan untuk membuat puree, baik menggunakan sterilizer atau merebusnya dengan air panas.

2. Bersihkan wortel dengan air dan kupas kulitnya.

3. Potong wortel menjadi kubus kecil.

4. Tempatkan potongan wortel dalam mangkuk kecil di kompor yang diisi sebagian dengan air.

5. Biarkan hingga wortel melembek.

6. Matikan api.

7. Wortel kukus bisa dihaluskan atau dicampur dalam mixer.

9. Haluskan wortelnya dan sajikan.

Baca juga: Manfaat Wortel untuk Anak-anak, Bisa Jaga Kesehatan Gigi hingga Bantu Atasi Sembelit

Sebagai saran tambahan, air susu ibu (ASI) atau susu formula juga bisa dicampurkan ke dalam puree wortel.

Hal ini agar membuat puree lebih berair.

Sebisa mungkin buatlah puree yang cair di awal bayi memulai makan.

Selanjutnya buatlah puree menjadi lebih kental perlahan-lahan.

Informasi gizi

Sebanyak 100 gram wortel menghasilkan 41 kkal.

Wortel adalah sumber beta-karoten yang sangat baik yang berubah menjadi vitamin A dalam tubuh.

Wortel juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang kuat dan mengandung fitokimia di dalamnya.

Wortel kaya akan serat dan mencegah sembelit pada bayi. 

Mereka juga mengandung zat besi, kalsium dan vitamin C.

(*)