4 Manfaat Wortel untuk Penderita Liver, Dua Nutrisi Pentingnya Bantu Jaga Kesehatan Hati

TRIBUNKALTARA.COM - Wortel memiliki nutrisi yang baik yang bermanfaat untuk penderita liver.

Wortel menyumbangkan beberapa nutrisi, seperti serat dan antioksidan, yang secara langsung mendukung kesehatan hati.

Nutrisi ini dibutuhkan untuk memastikan hati agar memetabolisme makanan dan menghilangkan racun. 

Baca juga: 7 Manfaat Sabun Wortel untuk Perawatan Kulit, Pudarkan Flek Hitam hingga Jadikan Kulit Lebih Bersih

Berikut sejumlah manfaat wortel untuk penderita liver yang dikutip TribunKaltara.com dari SFGATE:

Bantu hilangkan limbah

Wortel adalah sumber karotenoid utama yang disebut beta-karoten, yang diubah tubuh menjadi vitamin A.

Karotenoid juga membantu menjaga kesehatan hati.

Hati menghasilkan empedu, yang membuang limbah, tetapi empedu tetap berada di hati atau kantong empedu sampai lemak memasuki usus kecil dan memicu pelepasannya.

Karotenoid larut dalam lemak, jadi ketika Anda makan wortel, mereka merangsang empedu untuk mengalir dan membuang limbah.

Studi laboratorium menggunakan tikus mengungkapkan bahwa beta-karoten dapat mencegah kerusakan hati yang disebabkan oleh alkohol, menurut edisi Juni 2013 dari “Hepatobiliary Surgery and Nutrition.”

Baca juga: 2 Jus Wortel yang Bisa Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Masa Pandemi, Bisa Diminum saat Sakit

Serat bantu lindungi hati

Serat tidak larut memindahkan tinja yang mengandung racun melalui saluran pencernaan, yang memastikan racun dihilangkan.

Selain itu juga untuk mengurangi stres pada hati.

Serat larut juga berkontribusi pada kesehatan hati.

Ketika penelitian laboratorium dilakukan dengan menggunakan tikus, serat larut mengurangi jumlah lemak di hati, menurut “Journal of Nutrition” pada September 2014.