Kaya Manfaat dan Bernutrisi, Perhatikan 5 Hal Ini Sebelum Berikan MPASI Wortel untuk Si Kecil

TRIBUNKALTARA.COM - Berikut ini hal yang perli diperhatikan sebelum memberikan wortel untuk bayi sebagai MPASI atau makanan pedamping air susu ibu.

Selain dikonsumsi oleh orang dewasa, wortel juga bisa dijadikan menu MPASI bagi bayi karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan tubuh.

Seperti diketahui wortel merupakan sumber dari beta karoten, senyawa ini akan berubah menjadi vitamin A ketika masuk ke dalam tubuh.

Vitamin A dikenal mampu meningkatkan kesehatan mata, kulit bahkan kekebalan tubuh.

Selain itu kandungan serat dalam wortel dapat membantu mencegah terjadinya konstipasi bagi buah hati Anda.

Kandungan vitamin K di dalamnya juga berperan dalam proses pembekuan darah.

Alasan lain kenapa wortel dapat diberikan untuk bayi adalah karena teksturnya yang lembut, manis dan tidak mengiritasi usus bayi.

Untuk dijadikan MPASI, wortel biasanya diolah dengan cara dihaluskan dan pengolahannya bisa disesuaikan seiring dengan pertumbuhan bayi.

Anda juga bisa memotong dan merebus wortel untuk dijadikan camilan sehat bagi buah hati untuk merangsang pertumbuhan gigi.

Sebelum memberikan wortel untuk si kecil, simak hal-hal yang harus diperhatikan, sebagaimana yang dikutip TribunKaltara.com dari Medicine Net berikut ini:

1. Jangan berikan wortel pada bayi di bawah 6 bulan

Seperti diketahui bayi bisa diberikan MPASI ketika usianya menginjak 6 bulan, hal itu berkaitan dengan sistem pencernaan bayi yang masih belum stabil.

Sementara wortel yang dijual di supermarket biasanya mengandung nitrat. Hal ini dapat menyebabkan sel darah pada bayi tidak normal.

2. Pilih wortel segar dan bersihkan dengan tepat

Tips selanjutnya adalah pastikan wortel yang akan Anda berikan pada buah hati dalam keadaan yang segar.

Salah satu ciri yang menandakan wortel masih segar adalah adanya daun wortel yang masih menempel atau kulit wortel yang tidak keriput.

Selain itu pastikan jika wortel tersebut telah dibersihkan dengan tepat.

Jika Anda ingin menyimpan wortel sebagai stok makanan di kulkas, kupas lapisan atasnya dan potong.

Kemudian cuci dengan air mengalir, keringkan dan masukkan ke dalam plastik kedap udara.

3. Pastikan bayi Anda tidak memiliki riwayat alergi pada wortel

Hal yang perlu diperhatikan selanjutnya adalah adanya alergi pada anak, mengingat ini adalah kali pertama bayi menerima asupan nutrisi selain dari ASI.

Jadi inilah saatnya Anda bisa mengetahui apakah si kecil memiliki alergi terhadap makanan apapun.

Hal itu bisa diketahui setelah memberikan olahan wortel tanpa campuran apapun pada bayi dan tunggu reaksinya.

Setelah mengetahui tubuh si kecil dapat mentolerir wortel, tingkatkan ukuran porsi secara bertahap.

Mengingat salah satu akibat dari makan wortel dengan porsi yang berlebihan bisa membuat karotenemia, atau perubahan kulit menjadi kuning.

4. Lebih baik pilih wortel biasa daripada baby carrots

Wortel yang memiliki ukuran normal diklaim memiliki nutrisi yang jauh lebih baik ketimbang dengan wortel mini atau baby carrots.
Selain itu wortel biasa memiliki rasa manis yang pas untuk bayi dan mudah untuk diolah.

Terlebih, wortel biasa pada umumnya tidak terkontaminasi cairan klorin seperti halnya wortel mini.

5. Pastikan wortel matang untuk mencegah bayi tersedak

Dalam pemberian MPASI, pastikan wortel diolah dengan cara direbus atau kukus lalu haluskan.

Jika si kecil sudah bisa memahami arti makan dan mengerti cara menggunakan peralatan makan, Anda bisa menyajikannya dengan memotong wortel secara vertikal seperti korek api.

Hal itu dimaksudkan untuk mencegah kemungkinan tersedak pada si kecil.

Demikian hal-hal yang perlu diketahui sebelum memberikan wortel sebagai MPASI bayi.

(TribunKaltara.com/Titik Wahyuningsih)