Rekomendasi Kuliner di Tana Tidung, Seblak Prasmanan Bisa jadi Tempat Tujuan, Harga Mulai Rp 1.000

TRIBUNKALTARA.COM, TANA TIDUNG - Mau senang, sedih, marah, kesal, apapun suasana hatinya, makanyannya tetap seblak.

Kurang lebih seperti itu lah kalimat yang saat ini sering kita dengar dari kaum hawa.

Hal ini bukan tanpa sebab, rasa pedas dari seblak dianggap dapat meningkatkan hormon endorfin dalam tubuh sehingga membuat perasaan lebih bahagia.

Makanan yang dikenal dengan rasa pedasnya ini merupakan khas dari daerah Jawa Barat.

Baca juga: Pecinta Kuliner di Bulungan Kaltara, Catat Lima Rekomendasi Tempat Makan Bakso di Tanjung Selor

Namun saat ini seblak sudah banyak dijual hampir di seluruh wilayah Indonesia, salah satunya Kabupaten Tana Tidung.

Bagi kalian yang ingin mencoba nikmatnya rasa seblak, mungkin bisa datang ke Warung Seblak Prasmanan.

Warung seblak yang terletak di Jl Tanah Abang, Tideng Pale, Kecamatan Sesayap, Kabupaten Tana Tidung, Provinsi Kalimantan Utara ( Kaltara ) itu buka dari pukul 9.00 WITA.

Warung Seblak Prasmana itu diolah Isma Rahmawati perempuan asal Majalengka Jawa Barat, jadi tidak heran rasa seblak yang ia jual pun masih otentik dengan daerah asalnya.

Isma mengatakan kepada TribunKaltara.com saat ditemui di warungnya, Minggu (14/7/2024) hanya membuat bumbu untuk sehari sehingga kesegaran bumbunya tetap terjaga.

"Saya kalau bikin bumbu itu cuma untuk sehari aja supaya fresh terus, rasanya juga lebih enak," kata Isma.

Karena hanya membuat bumbu untuk sehari, jadi warungnya akan tutup setelah bumbunya habis sekitar siang atau sore hari.

Sesuai dengan namanya, Seblak Prasmanan, pembeli dapat memilih sendiri topping yang ingin dijadikan isian seblaknya.

Topping yang disediakan pun cukup beragam dan diberi harga mulai dari Rp 1.000 sampai dengan Rp 4 Ribu perbijinya.

Baca juga: 20 Ide Pantun Tema Makanan Tradisional, Bisa Menambah Wawasan tentang Kuliner Khas Nusantara

Ia mengungkap, warung seblak yang buka sejak Agustus 2023 itu lebih banyak diminati oleh kaum hawa.

"Selama jualan dari Agustus 2023 sih kebanyakan yang beli itu perempuan, laki-laki juga ada tapi tidak sebanyak perempuan," tutupnya.

Meskipun tidak terlalu luas, namun warung seblak tersebut cukup nyaman dijadikan tempat menikmati makan seblak

(*)

Penulis : Rismayanti